استقبل الدكتور حسن صلاح نائب رئيس جامعة أسيوط لخدمة المجتمع وتنمية البيئة الدكتور مارك بوكينج رئيس قسم البيئة وتحليل الغذاء بمعهد فلاون هوفر للبيولوجيا الجزيئية والعلوم التطبيقية بألمانيا والمدير الإداري لاتحاد فلاون هوفر لدول الاتحاد الأوربي ، وذلك بحضور الدكتورة منى الطوبجى مسئولة الاتحاد بمصر ودول شمال أفريقيا ، والدكتورة أسماء عبد الناصر الأستاذ بقسم الصحة والأمراض المشتركة بكلية الطب البيطري، ومدير وحدة بحوث البيولوجيا الجزيئية بجامعة أسيوط وذلك لبحث آلية للعمل المشترك بين الجانبين في مجال جودة الغذاء ووضع استراتيجية للحصول على غذاء آمن خلال مراحله المختلفة.
وأشار الدكتور صلاح خلال اللقاء على اهتمام الجامعة بمجال الغذاء وجودته وما تبذله من جهود خلال العمل البحثي والميداني في هذا المجال وذلك في إطار المسئولية التي تقع على عاتقها في خدمة المجتمع وتنمية البيئة ، مشيراً إلى أن أهمية توفير غذاء آمن للمستهلك من شأنه تجنب كثير من المخاطر والأمراض الناجمة عن تلوث الغذاء أو عدم مطابقته لمعايير السلامة والجودة ، موضحاً أن وضع برنامج محدد لتحسين جودة الغذاء والعمل على تحقيق هذا الهدف سوف يكون له الكثير من الثمار على الصحية والاقتصادية .نقلا عن : اخبار التعليم
0 التعليقات:
إرسال تعليق